Développement durable: Inconvénients de l'agriculture industrielle

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L'agriculture industrielle est une expression qualifiant l'agriculture moderne. Ce terme se rapporte à l'industrialisation de la production du bétail, de la volaille, du poisson et des cultures. Il s'agit notamment d'utiliser l’innovation dans les machines agricoles et les méthodes d'agriculture, l'utilisation du d’OGM, les techniques productivistes. Ces méthodes sont très répandues dans les pays développés et de plus en plus répandue dans le monde entier. La plupart de la viande, les produits laitiers, des oeufs, de fruits et de légumes disponibles dans les supermarchés sont produits en utilisant ces méthodes industrielles.¹Mais aussi implique la culture de plantes qui sont régulièrement irriguées d'un courant de solutions qui apportent les sels minéraux et nutriments essentiels à la plante.²

De plus, l’agriculture entraîne des conséquences néfastes surtout pour l’environnement:

La pollution des nappes phréatiques et des rivières : qui subissent des pollutions surtout des nitrates qui ont des conséquences graves et souvent irrémédiables sur la faune et la flore aquatique et la qualité de l'eau.³

La dégradation des sols : La qualité des sols s’est fortement dégradée cette dernière décennie à l’échelle de la planète à cause de la désertification mais aussi de l’érosion des sols et de la dégradation de la fertilité et de la structure des sols par les produits chimiques utilisés par les agriculteurs.⁴

Pollution de l'air : Les rejets gazeux sur les lieux d'élevage, de stockage et d'épandage des déjections animales ainsi que certains modes de conduite de cultures, notamment avec des traitements phytosanitaires, sont potentiellement à l'origine de pollutions atmosphériques.⁵

Les épidémies fréquentes : comme la peste porcine sévissant en Allemagne et en Hollande, la fièvre aphteuse et la grippe des poulets à Hong-Kong ou de nouvelles maladies des lapins et des volailles en France.⁶

La condition animale : On ne peut être insensible aux souffrances des animaux entassés et drogués dans de véritables univers concentrationnaires.⁶

Les pluies acides : Les gaz polluants sont la cause première du phénomène et donc la contribution de l’agriculture à leur rejets est à l’origine des pluies acides.⁷

Pour conclure, on peut dire que l’agriculture industrielle malgré sa forte productivité présente de nombre inconvénients et dégrade considérablement l’environnement. C’est pourquoi on doit trouver d’autres méthodes d’agriculture respectueuse envers l’environnement.